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hilde
 Betreff des Beitrags: Suppentopf
BeitragVerfasst: Di 29. Nov 2011, 13:36 
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Suppentopf

1 Zwiebel
1 EL. Margarine
500 g rote Paprika
1 kl. Dose Tomaten in Stücke
1 kl. Dose Chilibohnen
1 kl. Dose Mischpilzen
1 Glas Mungobohnen ( Keimlinge )
¼ l alten Sekt oder Wein
½ Tl. Majoran
½ Tl. Bohnenkraut
300 ml Wasser
300 g Lyoner
Salz, Pfeffer

Zwiebel schälen, kleinschneiden und in Margarine anbraten. Paprika putzen in Stücke schneiden und kurz mitdünsten. Mungobohnen, Pilzen abtropfen lassen. Mit den Tomaten, Chilibohnen, Majoran und Bohnenkraut dazugeben. Sekt und Wasser dazugießen und 30 Minuten köcheln lassen. Lyoner von der Haut befreien, kleinschneiden und dazu geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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LG Hilde
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 Betreff des Beitrags:
Verfasst: Di 29. Nov 2011, 13:36 




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Kuechenchefin
 Betreff des Beitrags: Re: Suppentopf
BeitragVerfasst: Di 29. Nov 2011, 16:35 
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hilde
 Betreff des Beitrags: Re: Suppentopf
BeitragVerfasst: Di 29. Nov 2011, 19:08 
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war superlecker, muss mal wieder meine Vorräte verbrauchen

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